src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/b47fba5f076f66bf6f2371ca1b9f3644.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Время приготовления: 45 мин
Таралли — это традиционные итальянские сушки или бублики. Делюсь рецептом несладких таралли из нутовой муки.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить таралли из нутовой муки. В тесто также можно добавить сушеный молотый чеснок, лук, фенхель или перец. Нутовая мука придает сушкам легкий ореховый вкус, а сушеные травы делают их ароматными и очень вкусными! Таралли из нутовой муки отлично подойдут в качестве закуски, можно подавать их вместе с вином, сырной тарелкой и фруктами.
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Мука / Нут Блюдо: Выпечка География кухни: Итальянская / Европейская Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Мука нутовая 150 грамм
- Вода 75 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сушеные итальянские травы 1 ст. ложка
Количество порций 10
Калорийность
356 ккал
Калорийность
11 г
Белки
20 г
Жиры
25 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Таралли из нутовой муки»
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/1a4ef77c369293440530b57a0cc44586.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Подготовьте все ингредиенты.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/b572b329962d515f9a3d7ca29d212d3b.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Просейте нутовую муку в глубокую миску.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/78b0b459347d04ff30216e771c36e980.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Добавьте сушеные итальянские травы и соль.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/cd3e634f7c718c3b7796daef57f26cc4.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Перемешайте венчиком.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/ac6a510adb42664d81db6aed24f0a59a.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Влейте воду и оливковое масло.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/75b1632fe6f8c503bf9b66b48e8f2afe.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Начните замешивать однородное тесто лопаточкой.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/e47376de8bfd57fa4c1633ade69f7156.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Тесто должно получиться пластичным и почти не липнуть к рукам. По необходимости добавьте еще немного муки.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/cba1a31d1fc558e52af85dc3027d9c6c.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Разделите тесто влажными руками на небольшие кусочки примерно по 8-10 грамм, скатайте их в шарики. Затем скатайте каждый шарик в колбаску. Скрестите концы каждой колбаски и закрепите, придавая им форму таралли.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/82471455bcbc1310a10532dd9fd1b110.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Выложите таралли на пергамент выпечки. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 градусов. Они должны хорошо подрумяниться.
src=»https://gotovimvkusno.store/wp-content/uploads/2026/02/06f585af42f460af24fdb0872bab9e41.jpg» alt=»Таралли из нутовой муки» />
Таралли из нутовой муки готовы, приятного вам аппетита!
