Время приготовления: 50 мин
Восхитительный кекс, с нежным сливочно-творожным ароматом, хрустящей корочкой и упругим мякишем. Готовится просто и быстро, получается всегда!
Описание приготовления:
Давайте испечем вкусный домашний кекс с творогом! Это не займет много времени и продукты наверняка найдутся в каждом доме. А вкус этого домашнего кекса никого не оставит равнодушным. Приятный аромат и легкий творожный вкус. Классическая хрустящая кексовая корочка, золотистая и тонкая. Нежный пышный мякиш. Вкус, знакомый и любимый многими!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Кексы
Состав / Ингредиенты:
- Творог 150 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Сахар 1,5 стакана
- Мука 1,5 стакана
- Яйца 3 штуки
- Разрыхлитель 12 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Ванилин 1 щепотка (на кончике ножа)
Количество порций 10
Калорийность
331 ккал
Калорийность
5 г
Белки
35 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Домашний кекс с творогом»
Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки кекса. Смажьте ее размягченным маслом и при необходимости присыпьте мукой.
Взбейте размягченное сливочное масло и сахар до образования легкой и пышной массы, не менее 3 минут.
Добавьте по одному яйца, тщательно взбивая каждое.
Добавьте творог и перемешайте лопаткой.
Всыпьте муку, сверху добавьте разрыхлитель, соль и немного ванилина. Не кладите слишком много, чтобы не забить нежный творожный аромат.
Быстро перемешайте до образования однородного теста. Не вымешивайте чересчур долго, иначе кекс получится излишне плотным.
Выложите тесто в форму для кекса и разровняйте верх.
Выпекайте кекс минут 40. Проверьте готовность с помощью шпажки.
Аккуратно переложите кекс на решетку и дайте ему остыть.
Сверху кекс можно присыпать сахарной пудрой.
Подавайте кекс полностью остывшим, тогда его вкус полностью раскроется.
Приятного аппетита!
